Richa Beinta Richardsdóttir

Nadja vil gerne høre mere om Richas hverdage, fordi hun har en helt særlig udstråling og energi. Hun var en af initiativtagerne, der sidste sommer inviterede Borgerlyst til Thorshavn for at starte Samtalesaloner op – og hun overstrøede os med en gæstfrihed, et lune og initiativ, som jeg sjældent har set magen til. Hun har i mange år været landmandskone i den lille bitte smukt beliggende flække Saksun, men har i en ret moden alder uddannet sig indenfor madlavning og er nu med et meget højt ambitionsniveau leder af køkkenet på Thorshavns nye plejehjem.